*ภาพสินค้าประกอบการโฆษณาเท่านั้น
นอกจากวิธีพลิกดูที่ก้นภาชนะกับข้อความบ่งบอกระดับการทนความร้อนที่มาจากโรงงานแล้ว
การเลือกใช้ภาชนะสำหรับไมโครเวฟนั้นเรายังสามารถตรวจสอบระดับการทนความร้อนได้เอง ว่าถ้วย ชาม
ที่เราจะใช้นำเข้าไมโครเวฟนั้น ใช้ได้จริงหรือไม่
วิธีการตรวจสอบระดับการทนความร้อนของภาชนะ
นำถ้วย ชาม ที่ต้องการนำเข้าไมโครเวฟ ใส่น้ำเปล่าเติมนำเย็น 1ถ้วย (250 มล.) ในภาชนะ เริ่มทำงานด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 1
นาที ค่อย ๆ สัมผัสภาชนะในบริเวณที่เหนือจากการสัมผัสน้ำ ว่ามีความร้อนมากหรือไม่
หากภาชนะในส่วนที่ไม่ถูกน้ำมีความร้อนมาก ไม่สามารถจับได้ด้วยมือเปล่า
นั้นถือว่าเป็นภาชนะที่ไม่ควรนำมาใช้กับไมโครเวฟนั้น ห้ามทดสอบเกิน 1 นาที
เพราะหลักการทำงานของไมโครเวฟ คือ
การทำปฎิกิริยากับของเหลวที่อยู่ในภาชนะ ดังนั้นภาชนะจึงไม่ร้อนมากเกินไป วิธีเช็คง่ายๆ
นี้จะช่วยทำให้เรามั่นใจได้ส่วนหนึ่งว่า ภาชนะที่เรามีนั้นจะสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย
ภาชนะที่เหมาะสม
- จานสำหรับไมโครเวฟ ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ส่วนก้นจานต้องอยู่เหนือจานหมุนอย่างน้อย 3/16 นิ้ว (5 มม.) การใช้งานไม่ถูกต้องอาจทำให้จานหมุนแตกได้
- เซรามิค ใช้ภาชนะที่ปลอดภัยกับเตาอบไมโครเวฟเท่านั้น ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ห้ามใช้จานที่แตกหรือมีรอยบิ่น
- เครื่องแก้ว ใช้เครื่องแก้วที่ทนความร้อนเท่านั้น ต้องแน่ใจว่าไม่มีขอบที่ทำจากโลหะ ห้ามใช้จานที่แตกหรือบิ่น
- ถุงทำอาหารที่ใช้กับเตาอบ ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ห้ามปิดถุงด้วยอุปกรณ์ที่เป็นโลหะ ทำรอยเพื่อให้ไอน้ำออกมาได้
- จานและถ้วยกระดาษ ใช้สำหรับการทำอาหาร/อุ่นอาหารระยะสั้นเท่านั้น ต้องคอยเฝ้าเตาอบอยู่เสมอขณะทำอาหาร
- กระดาษซับน้ำมัน ใช้คลุมอาหารเพื่อการอุ่นและซับไขมัน ใช้สำหรับการทำอาหารในเวลาอันสั้นเท่านั้น
- กระดาษรองขนม ใช้คลุมอาหารเพื่อป้องกันการกระจายหรือห่ออาหารเพื่ออบ
- พลาสติก ใช้พลาสติกสำหรับเตาอบไมโครเวฟเท่านั้น ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต หากมีฉลากว่า “ใช้กับเตาอบไมโครเวฟได้” ภาชนะพลาสติกบางอย่างจะอ่อนตัวลง เมื่ออาหารอุ่นขึ้น และควรผ่า เจาะ หรือทำช่อง “ถุงต้มน้ำ” และ ถุงพลาสติกที่ปิดสนิท เล็กน้อยตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
- ที่ห่ออาหารพลาสติก ใช้ที่ห่ออาหารสำหรับเตาไมโครเวฟเท่านั้น และใช้คลุมอาหารเพื่อรักษาความความชื้น ไม่ให้ที่ห่ออาหารสัมผัสกับตัวอาหารโดยตรง
- เทอร์โมมิเตอร์ ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาไมโครเวฟเท่านั้น (เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อและขนม)
- กระดาษไข ใช้คลุมอาหารเพื่อป้องกันการกระจายหรือรักษาความชื้น
ภาชนะที่ควรหลีกเลี่ยง
- ถาดอะลูมิเนียม อาจทำให้เกิดการนำไฟฟ้า ให้ใส่อาหารในจานสำหรับเตาไมโครเวฟ
- กล่องอาหารที่มีมือจับเป็นโลหะ อาจเกิดการนำไฟฟ้า ให้ใส่อาหารในจานสำหรับเตาไมโครเวฟ
- ภาชนะโลหะหรือที่มีขอบเป็นโลหะ โลหะจะสกัดกั้นไม่ให้อาหารสัมผัสพลังงานไมโครเวฟ และขอบโลหะอาจจะเกิดการนำไฟฟ้า
- ที่ปิดถุงโลหะ อาจเกิดการนำไฟฟ้าและทำให้เกิดเปลวไฟได้
- ถุงกระดาษ อาจทำให้เกิดไฟไหม้ในเตาอบ
- โฟมพลาสติก โฟมพลาสติกอาจละลายหรือละลายกับของเหลวเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง
- ไม้ ไม้จะแห้งเมื่อใส่เข้าเตาอบไมโครเวฟและอาจแตกออกได้
